Características de hidrocarbonetos

(UNICENTRO 2020) - Os hidrocarbonetos, compostos orgânicos constituídos exclusivamente por carbono e hidrogênio, apresentam, por propriedade,

A) melhor capacidade combustível que todas as outras classes funcionais de compostos orgânicos.
B) pontos de ebulição intermediários entre o do álcool etílico e o da água.
C) densidade maior que a água, por isso o petróleo se encontra a grandes profundidades nos mares.
D) baixa solubilidade em água, sendo que quantidades pequenas de água podem ser retiradas de uma mistura de hidrocarbonetos por destilação simples.
E) boa reatividade química com álcoois formando éteres.

Gabarito:

Spoiler:

Obrigado!

Sr. Bolacha escreveu:(UNICENTRO 2020) - Os hidrocarbonetos, compostos orgânicos constituídos exclusivamente por carbono e hidrogênio, apresentam, por propriedade,

A) melhor capacidade combustível que todas as outras classes funcionais de compostos orgânicos.
B) pontos de ebulição intermediários entre o do álcool etílico e o da água.
C) densidade maior que a água, por isso o petróleo se encontra a grandes profundidades nos mares.
D) baixa solubilidade em água, sendo que quantidades pequenas de água podem ser retiradas de uma mistura de hidrocarbonetos por destilação simples.
E) boa reatividade química com álcoois formando éteres.

Gabarito:

Spoiler:

Obrigado!

Não é letra A) Porquê, embora mais utilizados na combustão, esse processo está relacionado à liberação de calor. Existem compostos orgânicos como os álcoois que também possuem alta capacidade combustiva e, consequentemente, alta liberação de calor. Alguns ésteres também são outros exemplos.

A letra D) realmente é meio estranha. A princípio seria realmente por destilação fracionada, mas o fato das substâncias orgânicas (em especial os hidrocarbonetos) apresentarem diferença de eletronegatividade mínima, geram momento dipolo-permanente predominante, o que caracteriza baixíssima polaridade. Ademais, P.F e P.E menores que o da água (se não forem cadeias muito longas) acentuado pelo reduzido caráter polar, viabilizando a separação por método via destilação.