Temperatura de Equilíbrio

Pessoal, estou com dúvida nesta questão já postada aqui no fórum: https://pir2.forumeiros.com/t29869-equilibrio-termico
Minha dúvida não é quanto ao gabarito, uma vez que, considerando que o equilíbrio ocorra a 0 C, eu chego à resposta facilmente. O que me intriga é: por que necessariamente a temperatura de equilíbrio tem de ser 0 C? Por que não pode ser, por exemplo, -5 C? Fiz essa pergunta ao meu professor e ele me respondeu: é porque 0 C é a temperatura máxima para que haja apenas gelo no calorímetro. Ainda assim, continuei sem entender absolutamente nada. Quem puder me ajudar e esclarecer abertamente a minha dúvida, eu agradeço de verdade!

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