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por luiznetto Seg Nov 21 2016, 11:40

I. Ambos fitoestrógenos são moléculas aromáticas polinucleares condensadas.

II. Em ambos os casos é observada a presença de heteroátomo.

III. A presença dos grupos hidroxila caracteriza a genisteína e a daidzeína como compostos com elevado caráter básico quando em meio aquoso. Está(ão) correta(as)

a)apenas as assertivas I e III.
b)as assertivas I e II.
c)a assertiva II.
d)a assertiva I.
e)a assertiva III.

Gabarito c), por que as assertivas I e III estão erradas?

por isadora_cvl Seg Nov 21 2016, 12:03

A III ta errada pq o OH faz com que ambas tenham caráter ácido. Caráter acido não muito forte devido a dificuldade de remoção de H+ por conta da ressonância dos elétrons no anel aromático. A II pra mim parece certa, pois consigo ver a função éter em ambos os compostos e o oxigenio é um heteroátomo nesse caso.

por isadora_cvl Seg Nov 21 2016, 12:06

Obs: não é porque o OH é caracteristico das bases que sua presença promova um carater basico na solução. A maior prova disso é o ácido carboxilico. Existe dupla com oxigenio e uma ligação do carbono primario com OH. E mesmo com essa ligação com OH o composto em solução apresenta carater ácido. Bom rever acidez e basicidade!

por luiznetto Seg Nov 21 2016, 12:34

Desculpe o gabarito é letra c), entendi a sua explicação da afirmativa III, mas e da afirmativa I, o que está errado? é pq não é condensado?

por isadora_cvl Seg Nov 21 2016, 12:53

Ah, até achei estranho. Que bom que é a letra c. Cadeia condensada/acíclica/aberta/alifática é o oposto de cadeia cíclica/fechada. Em ambos os casos não temos compostos acíclicos, mas compostos aromáticos ciclicos. O fator responsável pelo cheiro/aroma são os aneis benzênicos, que são cadeias fechadas. Além disso eu diria que o composto é predominantemente composto por cadeias fechadas. Desse modo, é incorreto dizer que é condensado.

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