Dúvida Teórica: Reação de Esterificação com Ácidos Inorgânicos.

Eu sei que é possível realizar a esterificação com ácidos inorgânicos, mas como é possível formar um éster a partir do Ácido Fosfórico? Ele não tem nenhum dupla ligação para poder formar o grupo funcional do éster, possui três ligações sigmas com o OH e uma dativa com o O, tendo geometria bipiramidal. Para ele realizar uma dupla com o O, teria que ter o octeto expandido, algo no qual acretido que não ocorra.

A Esterificação definida como [ÁCIDO] + [ÁLCOOL ou FENOL] é a substituição da HIDROXILA [-O-H] do ÀCIDO pelo grupo ALCOXI (ou ALCOXILA) [-O-R] do ÀLCOOL ou FENOL.

Geralmente se refere a formação dos ÉSTERES CARBOXILÍCOS, isto é, onde os ácidos formadores são carboxílicos ("orgânicos"). Sinteticamente são representados como R'CO2R, sendo R' do ácido carboxílico e R do álcool ou fenol. A nomenclatura é simplesmente o prefixo do ácido agregado com o sufixo "OATO" e nome do radical do álcool ou fenol com a terminação "ILA".

Um exemplo:



Etanoato (ou acetato) de metila.

Mas, nada impede de se estender a nomenclatura para os oxiácidos "inorgânicos".

Um exemplo com o ácido fosfórico:



Aí a o sufixo para o ácido se mantém como na Inorgânica:

Fosfato de "alquila".

Outro composto, a "nitroglicerina":



Ou Trinitrato de glicerina (pelo uso consagrado, usa-se INA em vez de ILA).

Ligações "DATIVAS" (ou "COORDENADAS") é um conceito antigo. Era usada para indicar que, na formação dos pares, somente um dos elementos cedia elétrons.

Modernamente usa-se uma dupla ligação, sem se preocupar com quem deu o que.

A aplicação dos ésteres carboxilícos é muita extensa.

Por terem nuvens de elétrons nas ligações duplas do oxigênio, são compostos que tem cheiro e geralmente de aroma agradável, sendo usados para "aromatizar" os produtos alimentícios.

E Vamos Lá ! !