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Carboidrato da glicose e frutose

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Carboidrato da glicose e frutose Empty Carboidrato da glicose e frutose

Mensagem por JotaG Ter 03 Fev 2015, 18:34

Qual é o carboidrato que está presente em todas as frutas e, no Brasil, é produzido em escala industrial a partir da cana-de-açúcar? Qual é a importância dessa substância que, quando ingerida pelo ser humano, sofre hidrólise, produzindo glicose e frutose?
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Carboidrato da glicose e frutose Empty Re: Carboidrato da glicose e frutose

Mensagem por didicobb Ter 03 Fev 2015, 21:43

Revisão rápido de polissacarídeos = glicose + glicose (maltose), glicose + frutose (sacarose) e glicose+ galactose (lactose)
Logo a respostar é sacarose,
A importância é a comum aos carboidratos = principal fonte energética.
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Carboidrato da glicose e frutose Empty Re: Carboidrato da glicose e frutose

Mensagem por JotaG Qua 04 Fev 2015, 10:33

Obrigado, ótima explicação, didicobb Wink Smile Very Happy

Continue sendo essa pessoa maravilhosa Cool cheers
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Carboidrato da glicose e frutose Empty Re: Carboidrato da glicose e frutose

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