hidrocarbonetos

aziulana escreveu:Sentir o cheiro de algo se deve à capacidade de  nossas narinas em detectar alguma molécula, a qual  atua como sinalizador. Em nosso cotidiano, várias  substâncias são responsáveis por tais odores, por  exemplo, o escatol. Essa substância em elevadas  concentrações possui odor forte de fezes, mas em  baixas concentrações apresenta odor floral. 

 
A respeito da "Química dos cheiros", assinale a alternativa CORRETA: 

A) Ovos quando apodrecem, exalam cheiro fétido  devido à presença de compostos nitrogenados. 

B)O forte odor de peixe se deve à presença de  compostos nitrogenados (aminas), oriundos da  decomposição proteica dos peixes. 

C) O cheiro típico de peixe pode ser removido  utilizando suco de limão, pois ocorre uma reação de  oxidação entre os compostos aminados e os ácidos  carboxílicos presentes no limão. 

D) O escatol é uma amina aromática que facilmente se desprotona. 

E) O Gás Liquefeito de Petróleo (GLP) possui um odor  muito forte devido à presença de butano e propano  em sua composição química.

Gabarito letra B. 
Poderiam me explicar por que as outras alternativas estão erradas?

matheus_feb escreveu:

aziulana escreveu:Sentir o cheiro de algo se deve à capacidade de  nossas narinas em detectar alguma molécula, a qual  atua como sinalizador. Em nosso cotidiano, várias  substâncias são responsáveis por tais odores, por  exemplo, o escatol. Essa substância em elevadas  concentrações possui odor forte de fezes, mas em  baixas concentrações apresenta odor floral. 

 
A respeito da "Química dos cheiros", assinale a alternativa CORRETA: 

A) Ovos quando apodrecem, exalam cheiro fétido  devido à presença de compostos nitrogenados. 

B)O forte odor de peixe se deve à presença de  compostos nitrogenados (aminas), oriundos da  decomposição proteica dos peixes. 

C) O cheiro típico de peixe pode ser removido  utilizando suco de limão, pois ocorre uma reação de  oxidação entre os compostos aminados e os ácidos  carboxílicos presentes no limão. 

D) O escatol é uma amina aromática que facilmente se desprotona. 

E) O Gás Liquefeito de Petróleo (GLP) possui um odor  muito forte devido à presença de butano e propano  em sua composição química.

Gabarito letra B. 
Poderiam me explicar por que as outras alternativas estão erradas?

b) Os grupamentos amino não são provenientes de meios reacionais - eles são estruturas características desses compostos presentes nos peixes.

c) Não é uma reação de oxidação, e sim neutralização.

d) Errado. Compostos nitrogenados, pelo caráter básico orgânico, são capazes de serem protonados, e não o contrário.

e) Errado. O cheiro característico deve-se a presença de benzeno (C₆H₆) em grande quantidade - além do isooctano (C₈H₁₈).

aziulana escreveu:

matheus_feb escreveu:

aziulana escreveu:Sentir o cheiro de algo se deve à capacidade de  nossas narinas em detectar alguma molécula, a qual  atua como sinalizador. Em nosso cotidiano, várias  substâncias são responsáveis por tais odores, por  exemplo, o escatol. Essa substância em elevadas  concentrações possui odor forte de fezes, mas em  baixas concentrações apresenta odor floral. 

 
A respeito da "Química dos cheiros", assinale a alternativa CORRETA: 

A) Ovos quando apodrecem, exalam cheiro fétido  devido à presença de compostos nitrogenados. 

B)O forte odor de peixe se deve à presença de  compostos nitrogenados (aminas), oriundos da  decomposição proteica dos peixes. 

C) O cheiro típico de peixe pode ser removido  utilizando suco de limão, pois ocorre uma reação de  oxidação entre os compostos aminados e os ácidos  carboxílicos presentes no limão. 

D) O escatol é uma amina aromática que facilmente se desprotona. 

E) O Gás Liquefeito de Petróleo (GLP) possui um odor  muito forte devido à presença de butano e propano  em sua composição química.

Gabarito letra B. 
Poderiam me explicar por que as outras alternativas estão erradas?

b) Os grupamentos amino não são provenientes de meios reacionais - eles são estruturas características desses compostos presentes nos peixes.

c) Não é uma reação de oxidação, e sim neutralização.

d) Errado. Compostos nitrogenados, pelo caráter básico orgânico, são capazes de serem protonados, e não o contrário.

e) Errado. O cheiro característico deve-se a presença de benzeno (C₆H₆) em grande quantidade - além do isooctano (C₈H₁₈).

Mas a letra B está como correta. O gabarito está errado então?