(UnB) Entropia

Na termodinâmica, a medida da desordem da matéria e da energia é quantificada pelo conceito de entropia. De fato, quando a matéria e a energia se tornam desordenadas, a entropia aumenta. Por exemplo, muitas das cadeias laterais dos aminoácidos, usados na formação das cadeias polipeptídicas das proteínas, são hidrofóbicas, diminuindo a entropia e resultando em uma contribuição negativa para a variação entrópica do sistema. Essa tendência favorece a formação de um enovelamento randômico em relação a um arranjo bem organizado dos grupos peptídicos.

(1) Um organismo diminui sua própria entropia quando organiza aminoácidos em moléculas como a hemoglobina. Nesse processo, a entropia do ambiente no qual o organismo se encontra aumenta, pois moléculas como o glicogênio são convertidas em calor e em moléculas menores e menos complexas.
(2)A evolução da vida na Terra e a consequente organização de seus componentes em sistemas modernos mais organizados, se comparadas ao ambiente caótico dos tempos da formação do planeta, resultam em aparente decréscimo de entropia desse sistema. Isso pode ser explicado pelo fato de o planeta Terra não ser um sistema isolado.

1) Realmente, nossas estruturas altamente complexas são fatores para diminuição de entropia. A entropia do ambiente aumenta, para que haja um contrabalanceamento do abaixamento de entropia que o corpo produz. Isso é resultado de uma lei termodinâmica, que diz que a entropia total do universo continua crescendo indefinitivamente.

2) Realmente, a Terra não é um sistema isolado. Como eu disse no item 1, o universo tem a sua entropia continuamente crescendo. Para isso, as diminuições de entropia tem de ser contrabalanceadas com outros aumentos.

Obrigada )