Osmose
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Osmose
- (UFG-GO) Ao preparar uma sopa, um cozinheiro colocou mais sal do que o necessário. Para reduzir a quantidade de sal no caldo, ele acrescentou batatas descascadas. Após algum tempo, as batatas foram removidas e a sopa voltou a ter um gosto agradável. O fenômeno, que levou à redução da quantidade de sal no caldo, foi:
a) a osmose.
b) a difusão.
c) a variação de pH.
d) a adsorção.
e) o aumento da pressão de vapor.
a) a osmose.
b) a difusão.
c) a variação de pH.
d) a adsorção.
e) o aumento da pressão de vapor.
murilottt- Jedi
- Mensagens : 369
Data de inscrição : 15/08/2016
Idade : 25
Localização : São Paulo- SP Brasil
Re: Osmose
Acredito que o sal tenha passado por difusão do meio mais concentrado (caldo) para o meio menos concentrado (batatas). Ou seja, nesse contexto a batata funcionou como uma ''esponja'' de sal.
marcosprb- Mestre Jedi
- Mensagens : 825
Data de inscrição : 08/05/2017
Re: Osmose
Complementação à resposta do amigo marcosprb.
Osmose--> passagem expontânea de SOLVENTE de um meio menos concentrado para um mais concentrado.
Difusão--> passagem expontânea de SOLUTO do meio mais concentrado para o meio menos concentrado
Há duas formas de diminuir a concentraçao de uma solução.
Sao as seguintes :
1* --> retirar soluto da soluçao
2* --> adicionar solvente a soluçao
O soluto é o sal e o solvente água.
A questão diz:"O fenômeno, que levou à redução da quantidade de sal no caldo."
Uma certa quantidade de sal foi para a batata.
Com base nisto podemos dizer que o fenomeno que ocooreu foi a difusão.
Analisando as demais alternativas.
C) NaCl é o sal neutro,ao meu ver,caso o sal não fosse neutro ocorreria hidrolise(reação com a água ) e alteraria o pH(menos ions para reagir com H2O),mas mesmo assim seria por consequência da difusão.
D) adsorçao --> ocorre quando espécies químicas(atomos ,moléculas ou íons) ficam retidos(grudados ) na superfície de algo sólido.
Para este caso a adsorçao até ocorre,mas ela foi uma consequencia da difusão.
E) De fato a pressao de vapor aumenta , pois ao adicionarmos um soluto não volátil a um liquido puro, a pressao de vapor diminui ,logo, se retirarmos soluto, a pressao de vapor aumenta.No entanto,assim como a letra D , este fenômeno físico é consequência da difusão.
Bom ,acho que é isso.
Osmose--> passagem expontânea de SOLVENTE de um meio menos concentrado para um mais concentrado.
Difusão--> passagem expontânea de SOLUTO do meio mais concentrado para o meio menos concentrado
Há duas formas de diminuir a concentraçao de uma solução.
Sao as seguintes :
1* --> retirar soluto da soluçao
2* --> adicionar solvente a soluçao
O soluto é o sal e o solvente água.
A questão diz:"O fenômeno, que levou à redução da quantidade de sal no caldo."
Uma certa quantidade de sal foi para a batata.
Com base nisto podemos dizer que o fenomeno que ocooreu foi a difusão.
Analisando as demais alternativas.
C) NaCl é o sal neutro,ao meu ver,caso o sal não fosse neutro ocorreria hidrolise(reação com a água ) e alteraria o pH(menos ions para reagir com H2O),mas mesmo assim seria por consequência da difusão.
D) adsorçao --> ocorre quando espécies químicas(atomos ,moléculas ou íons) ficam retidos(grudados ) na superfície de algo sólido.
Para este caso a adsorçao até ocorre,mas ela foi uma consequencia da difusão.
E) De fato a pressao de vapor aumenta , pois ao adicionarmos um soluto não volátil a um liquido puro, a pressao de vapor diminui ,logo, se retirarmos soluto, a pressao de vapor aumenta.No entanto,assim como a letra D , este fenômeno físico é consequência da difusão.
Bom ,acho que é isso.
Emersonsouza- Fera
- Mensagens : 1100
Data de inscrição : 14/01/2015
Idade : 28
Localização : Rio de Janeiro
Re: Osmose
Muito obrigado!
murilottt- Jedi
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Data de inscrição : 15/08/2016
Idade : 25
Localização : São Paulo- SP Brasil
Re: Osmose
muito obrigado Emerson, graças a essa questão eu garanti um acerto no enem!
murilottt- Jedi
- Mensagens : 369
Data de inscrição : 15/08/2016
Idade : 25
Localização : São Paulo- SP Brasil
Re: Osmose
Nossa! Foi quase igual.
Dr.Astro- Mestre Jedi
- Mensagens : 516
Data de inscrição : 12/06/2019
Localização : Brasil
Re: Osmose
Shoooowwww, fico feliz de ter ajudado!murilottt escreveu:muito obrigado Emerson, graças a essa questão eu garanti um acerto no enem!
Emersonsouza- Fera
- Mensagens : 1100
Data de inscrição : 14/01/2015
Idade : 28
Localização : Rio de Janeiro
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