Questão (ENEM)

As "margarinas" e os chamados "cremes vegetais" são produtos diferentes, comercializados em embalagens quase idênticas. O consumidor, para diferenciar um produto do outro, deve ler com atenção os dizeres do rótulo, geralmente em letras muito pequenas.


Rótulo da margarina: Peso líquido 500g, 65% de lipídios, valor energético por porção de 10g:59kcal

Rótulo do creme vegetal: Peso líquido 500g, 35% de lipídios, valor energético por porção de 10g:32kcal


Uma função dos lipídios no preparo das massas alimentares é torna-las mais macias. Uma pessoa que, por desatenção, use 200 gramas de creme vegetal para preparar uma massa cuja receita pede 200g de margarina não obterá a consistência desejada, pois estará utilizando uma quantidade de lipídios que é, em relação à recomendada, aproximadamente:

A) o triplo

B) o dobro

C) a metade

D) um terço

E) um quarto

Olá.

500g de creme vegetal: 500g - 100%
                                     x    - 35% --> x = 175g de lipídios
200g de creme vegetal: 500g de creme vegetal - 175g de lipídios
                                   200g de creme vegetal - y --> y = 70g de lipídios
500g de margarina: 500g - 100%
                                r    -  65% --> r = 325g de lipídios
200g de margarina: 500g de margarina - 325g de lipídios
                             200g de margarina - t --> t = 130g de lipídios

70 ~ 130/2 --> Letra C

Att.,
Pedro