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Questão do Enem

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Mensagem por Rumo AFA Sex 10 maio 2013, 18:11

Deseja-se resfriar um barril de vinho, dispondo-se de uma única pedra de gelo. O resfriamento se dará com MAIOR eficiência na alternativa:

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Resposta:B
OBS: Não consegui entender o porquê, como se analisa isto ?

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Mensagem por marcioamorim Sex 10 maio 2013, 18:18

Na letra (A) o gelo perde parte do calor para o solo
Na letra (C) A superfície de contato do gelo com o barril é menor que na (B)
Na letra (D) o gelo perde parte do calor como o solo e como o suporte vertical..


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Mensagem por Elcioschin Sex 10 maio 2013, 18:31

Complementando

Com o gelo em cima acontece o seguinte

1) A parte de cima do vinho esfria e diminui de volume (V = Vo - Vo. γ.∆T)
2) Esta parte mais fria tem maior densidade (u = m/V)
3) Esta parte mais fria desce para a fundo do barril
4) Repete-se o ciclo acima (convecção)

Colocando o gelo em baixo, não haverá convecção: a única forma do vinho superior esfriar é por condução, processo bem menos eficaz do que a convecção.
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Mensagem por Rumo AFA Sex 10 maio 2013, 19:00

Obrigado aos dois.
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