Tensão superficial
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Tensão superficial
A foto a seguir mostra uma gota de orvalho sobre uma folha.
A folha contém cera e cutina, materiais derivados de ácidos graxos e que têm como função proteger a folha.
O formato esférico de uma gota em contato com a folha ocorre para
(A) diminuir a tensão superficial entre a água (polar) e a cera (polar).
(B) diminuir a tensão superficial entre a água (polar) e a cera (apolar).
(C) aumentar a tensão superficial entre a água (polar) e a cera (apolar).
(D) aumentar a tensão superficial entre a água (polar) e a cera (polar).
(E) aumentar a interação entre a água (polar) e a cera (apolar).
Gabarito: "A água é uma substância polar. A cera, um derivado de ácido graxo (ácido carboxílico de cadeia longa) é apolar. Quando substâncias com diferentes polaridades são colocadas em contato, o sistema tende a diminuir essa área de contato, pois é a situação em que a tensão superficial fica menor."
Minha dúvida é: por que com área de contato menor, a tensão superficial é menor?
A folha contém cera e cutina, materiais derivados de ácidos graxos e que têm como função proteger a folha.
O formato esférico de uma gota em contato com a folha ocorre para
(A) diminuir a tensão superficial entre a água (polar) e a cera (polar).
(B) diminuir a tensão superficial entre a água (polar) e a cera (apolar).
(C) aumentar a tensão superficial entre a água (polar) e a cera (apolar).
(D) aumentar a tensão superficial entre a água (polar) e a cera (polar).
(E) aumentar a interação entre a água (polar) e a cera (apolar).
Gabarito: "A água é uma substância polar. A cera, um derivado de ácido graxo (ácido carboxílico de cadeia longa) é apolar. Quando substâncias com diferentes polaridades são colocadas em contato, o sistema tende a diminuir essa área de contato, pois é a situação em que a tensão superficial fica menor."
Minha dúvida é: por que com área de contato menor, a tensão superficial é menor?
j_lucasps- Recebeu o sabre de luz
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