(UERJ) Unidade fundamental de uma proteína

por Carl Edward Sagan Jr Dom 12 Mar 2017, 15:13

Um estudante recebeu um quebra-cabeça que contém peças numeradas de 1 a 6, representando partes de moléculas. Para montar a estrutura de uma unidade fundamental de uma proteína, ele deverá juntar três peças do jogo na seguinte sequência:
(UERJ) Unidade fundamental de uma proteína Hist.amr.cont.

(UERJ) Unidade fundamental de uma proteína Hist.amr.cont.

a) 1, 5 e 3
b) 1, 5 e 6
c) 4, 2 e 3
d) 4, 2 e 6

Gabarito:

por Menddy Dom 12 Mar 2017, 17:26

As unidades fundamentais das proteínas são os aminoácidos, então as proteínas têm a mesma formula estrutural deles.

Os aminoácidos são compostos orgânicos formados um carbono central (C), ligado a um grupamento carboxila (- COOH), um grupamento amino (- NH2), um Hidrogênio (H) e um Radical R (o grupo que irá diferenciar uma proteína da outra).

As Peças que representam cada grupo são as seguintes:

Peça 6: Carboxila
Peça 2: Carbono central, Amino e Hidrogênio

E a peça 1 seria o radical Smile

por Carl Edward Sagan Jr Dom 12 Mar 2017, 17:51

Não seria o número 4 a peça central? Se sim, qual o nome desse radical?

por Hayzel Sh Dom 12 Mar 2017, 18:09

A peça central é a 2, porque contém o H e o grupo amino. O carbono da peça central denomina-se carbono alfa, porque é o carbono adjacente ao grupo carboxila. À peça central, sempre adicionam-se um radical qualquer, no caso, o 4 (poderia ser o 1 também), juntamente ao grupo carboxila (6).

4 é um radical isobutil e 1 é um radical isopropil.