Vitaminas

21 - Humanos necessitam de centenas de gramas de carboidratos todos os dias, o que
contrasta com a quantidade pequena (miligramas) da maioria das vitaminas. A explicação
para essa necessidade pequena de ingestão é que as vitaminas:
a) são reutilizáveis.
b) não são muito importantes no metabolismo.
c) liberam muito mais energia que carboidratos.
d) podem ser armazenadas em grande quantidade no corpo humano.
e) são necessárias apenas para algumas células, enquanto os carboidratos são
necessários para todas.
gabarito A
 alguém a saberia me explicar porque as vitaminas são reutilizavéis? fiquei confusa com esse termo

Olá, med01;

As vitaminas, de forma geral, podem ser classificadas como enzimas,ou seja, catalisadores biológicos. Logo, podem ser reutilizadas, pois catalisadores não são consumidos nas reações.

Caso queira se aprofundar nesse assunto, recomendo: Vitaminas UFRGS.

Nossa muito obrigada! Adorei esse link da UFRGS