questão polaridade

A polaridade de moléculas auxilia no entendimento dos processos de solubilização em um dado solvente, dentre outros parâmetros como a força intermolecular. Um indivíduo que ingerir um organoclorado, classe de pesticida que possui baixa solubilidade em água, não pode ser tratado bebendo leite, visto que 

a)a mistura entre leite e organoclorado é azeotrópica. 
b)o organoclorado é hidrossolúvel. 
c)o leite bloqueia a eliminação do organoclorado pelas vias aéreas superiores. 
d)o leite serve como meio adstringente, impedindo a tautomeria do organoclorado. 
e)o organoclorado é lipossolúvel. 

Alguém poderia me explicar porque o gabarito é letra e)...

A) Alternativa absurda.
B) Não, o texto diz que é praticamente insolúvel em água.
C) Não, organoclorados são eliminados pelo fígado e rins.
D) Não, embora o leite seja levemente básico, organoclorados não apresentam tautomeria.
E) Organoclorados são lipossolúveis , o que explica sua alta bioacumulação.

Obrigado pedrim27!