(UERJ) o aromatizante artificial
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(UERJ) o aromatizante artificial
por mariarruda Seg 20 Jul 2015, 14:34
O aromatizante artificial antranilato de metila é utilizado por alguns fabricantes de gelatina de uva.Essa substância deriva do ácido antranílico,que possui as seguintes caracteristicas:
- é um ácido carboxílico aromatico
- apresenta um grupo amino na posição orto
- possui fórmula moleculae C7H7NO2
Escreva a fórmula estrutural plana desse aromatizante e cite a função quimica a que ele pertence.
Gostaria de uma resolução detalhada,obrigada.
- é um ácido carboxílico aromatico
- apresenta um grupo amino na posição orto
- possui fórmula moleculae C7H7NO2
Escreva a fórmula estrutural plana desse aromatizante e cite a função quimica a que ele pertence.
Gostaria de uma resolução detalhada,obrigada.
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