Oxidação e redução em reação orgânica.

A respeito desse processo, responda:

Quem sofre redução? E quem sofre oxidação?

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Não tem resposta.
Eu não entendo como proceder em moléculas grandes assim.

MarcoAGJ escreveu:

A respeito desse processo, responda:

Quem sofre redução? E quem sofre oxidação?

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Não tem resposta.
Eu não entendo como proceder em moléculas grandes assim.

MarcoAGJ, como não consigo anexar imagens nesse Forum, vou tentar explicar de outra forma:

2 substâncias inorgânicas
O2 = nox 0
H2O2 = nox do oxigênio -1 (sofreu redução)

2 substâncias orgânicas
Na primeira molécula você tem C ligado a dois C e ao grupo OH, não haverá carga em relação aos dois C (0), haverá carga +1 do H e -2 do O portanto para essa parte da molécula ser neutra o C terá nox +1 (+1-2+1=0)
Na segunda molécula você tem C ligado a dois C e ao oxigênio, não haverá carga em relação aos dois C (0), haverá carga -2 do O portanto para essa parte da molécula ser neutra o C terá nox +2 (+2-2=0)
Desta forma o nox variou de +1 na primeira molécula para +2 na segunda molécula, sofreu oxidação, acredito que seja isso.

ET = Essa imagem em anexo (através de link) pode ajuda-lo a entender melhor a minha explicação:

Ah sim, entendi, Jigsaw. 
Muito bem explicado, resposta top.

Muito obrigado!