Oxidação e redução
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Oxidação e redução
por APSmed Ter 18 Abr 2017, 12:01
A transformação de açucares em hidrocarbonetos por certa bactéria constitui um processo de redução ou oxidação ?
APSmed- Mestre Jedi
- Mensagens : 580
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Idade : 27
Localização : Bahia
Re: Oxidação e redução
por Kethely Dom 21 maio 2017, 12:55
Está se referindo à fermentação alcoólica, certo?
*GLICÓLISE(Quebra da Glicose)
GLICOSE -->2ÁCIDO PIRÚVICO
Esse ácido entra na fermentação alcoólica:
ÁCIDO PIRÚVICO --> ETANAL + 2CO2
ETANAL(2C3H4O) + 2NADH2 ----> ETANOL(2C2H5OH) +2NAD
l l
Adição de Hidrogênio
OXIDAÇÃO= adiciono O / retiro H
REDUÇÃO= retiro O / adiciono H
Então....
Percebe-se que há: REDUÇÃO do ALDEÍDO em ÁLCOOL
A partir da oxidação do NADH em NAD+
(em uma mesma reação, enquanto um componente reduz, o outro oxida)
*GLICÓLISE(Quebra da Glicose)
GLICOSE -->2ÁCIDO PIRÚVICO
Esse ácido entra na fermentação alcoólica:
ÁCIDO PIRÚVICO --> ETANAL + 2CO2
ETANAL(2C3H4O) + 2NADH2 ----> ETANOL(2C2H5OH) +2NAD
l l
Adição de Hidrogênio
OXIDAÇÃO= adiciono O / retiro H
REDUÇÃO= retiro O / adiciono H
Então....
Percebe-se que há: REDUÇÃO do ALDEÍDO em ÁLCOOL
A partir da oxidação do NADH em NAD+
(em uma mesma reação, enquanto um componente reduz, o outro oxida)
Kethely- Iniciante
- Mensagens : 32
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