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Mensagem por <Mourão> Seg 05 Dez 2011, 08:06

Como medida de prevenção contra o botulismo, adiciona-se ao sal de cozinha, iodeto de sódio na proporcao de 1 parte para 10^5 .
Considere 200 ml de solução contendo 15 g de sal de cozinha. As solubilidades do cloreto de sódio e iodeto de sódio são 35,7% e 184% respectivamente. Calcule a massa de sal de cozinha necessária para preparação de 200 ml de solução saturada.

Resposta = 71.4g

Bem ,pensei assim


100g solução= 35,7 g de NaCl
200g=200ml de solução=71,4

Seria assim? Porque não levou-se em conta a massa do NaI? Porque ela é ínfima?

Obrigado!
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Solubilidade Empty Re: Solubilidade

Mensagem por rihan Seg 05 Dez 2011, 22:06

Porque quem vai saturar primeiro é o NaCl, que é menos solúvel que o NaI.

Suponha que a propoção fosse de 1:1

Em 200 ml de solução com 20 g de sal der cozinha, teríamos 10g de NaCl e 10g de NaI.

A massa de NaI é da mesma ordem de grandeza do que a de NaCL, mas sendo o NaCl menos solúvel, temos que fazer os cálculos pensando nele, idependente da massa de NaI.

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