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Fip - Fermentação Lática e Metabolismo Energético

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Mensagem por UmNerdPorAí Sex 04 Nov 2022, 10:01

Os lactobacilos (bactérias presentes no leite) executam fermentação lática.

Fip - Fermentação Lática e Metabolismo Energético Fermentacao_latica

Neste processo, afirma-se que:

I. o produto final é o ácido lático.
II. a bactéria utiliza, como ponto de partida, a lactose.
III. a ação enzimática ocorre dentro das células bacterianas, em glicose e galactose.

Está(ão) correta(s) apenas:

a) I, II e III
b) I e III
c) II e III
d) I
e) I e II

UmNerdPorAí
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