Composto orgânico - Unicamp

por matemeiro Sex 16 Jun 2017, 19:33

(Unicamp simulado 2011 - adaptada)
Pesquisas recentes sugerem uma ingestão diária de cerca de 2,5 miligramas de resveratrol, um dos componentes encontrados em uvas escuras, para que se obtenham os benefícios atribuídos a essas uvas.

Considere a fórmula estrutural da molécula dessa substância:
De acordo com essa fórmula, o resveratrol é um:

Porque o resveratrol, é um polifenol? A molécula não é totalmente coposta de fenol

E, por que não seria um ácido orgânico? Question

por AlessandroMDO Sex 16 Jun 2017, 19:42

A molécula é sim composta apenas de fenóis. Essas hidroxilas estão ligadas a carbonos insaturados, portanto, não são alcoóis.

Não pode ser um ácido orgânico pois não há grupos COOH na molécula.

por matemeiro Sex 16 Jun 2017, 19:46

AlessandroMDO escreveu:A molécula é sim composta apenas de fenóis. Essas hidroxilas estão ligadas a carbonos insaturados, portanto, não são alcoóis.

Não pode ser um ácido orgânico pois não há grupos COOH na molécula.

Alessandro, mas, o fenol não seria apenas formados pela ligação de uma ou mais hidroxilas em anéis aromáticos? realmente tem fenóis na molécula, mas e as "partes dela" que não são aromáticas, posso ignora-las na hora da classificação?

Obrigado.

por AlessandroMDO Sex 16 Jun 2017, 19:55

matemeiro escreveu:
AlessandroMDO escreveu:A molécula é sim composta apenas de fenóis. Essas hidroxilas estão ligadas a carbonos insaturados, portanto, não são alcoóis.

Não pode ser um ácido orgânico pois não há grupos COOH na molécula.
Alessandro, mas, o fenol não seria apenas formados pela ligação de uma ou mais hidroxilas em anéis aromáticos? realmente tem fenóis na molécula, mas e as "partes dela" que não são aromáticas, posso ignora-las na hora da classificação?

Obrigado.

Nada impede a presença de outras cadeias carbônicas ligadas ao anel aromático. Se tiver uma hidroxila ligada ao benzeno, caracteriza um fenol. Exemplo:

Composto orgânico - Unicamp Vanilina

Apesar de você ter cadeias diferentes ligadas ao benzeno, o fato de ter uma hidroxila ligada ao mesmo benzeno caracteriza a presença do fenol.

por matemeiro Sex 16 Jun 2017, 20:14

AlessandroMDO escreveu:
matemeiro escreveu:
AlessandroMDO escreveu:A molécula é sim composta apenas de fenóis. Essas hidroxilas estão ligadas a carbonos insaturados, portanto, não são alcoóis.

Não pode ser um ácido orgânico pois não há grupos COOH na molécula.
Alessandro, mas, o fenol não seria apenas formados pela ligação de uma ou mais hidroxilas em anéis aromáticos? realmente tem fenóis na molécula, mas e as "partes dela" que não são aromáticas, posso ignora-las na hora da classificação?

Obrigado.

Nada impede a presença de outras cadeias carbônicas ligadas ao anel aromático. Se tiver uma hidroxila ligada ao benzeno, caracteriza um fenol. Exemplo:

Apesar de você ter cadeias diferentes ligadas ao benzeno, o fato de ter uma hidroxila ligada ao mesmo benzeno caracteriza a presença do fenol.

Entendi, agora!! Muito obrigado ^^