estequiometria

A pessoa alcoolizada não está apta a dirigir ou operar máquinas
industriais, podendo causar graves acidentes.
É possível determinar a concentração de etanol no sangue a partir da
quantidade dessa substância presente no ar expirado. Os aparelhos
desenvolvidos com essa finalidade são conhecidos como bafômetros.
O bafômetro mais simples e descartável é baseado na reação entre
o etanol e o dicromato de potássio (K2Cr2O7) em meio ácido,
representada pela equação a seguir:



Sobre o funcionamento desse bafômetro foram feitas algumas
considerações:
I. Quanto maior a intensidade da cor verde, maior a concentração de
álcool no sangue da pessoa testada.
II. A oxidação de um mol de etanol a acetaldeído envolve 2 mol de
elétrons.
III. O ânion dicromato age como agente oxidante no processo.
Está correto o que se afirma apenas em
a) I e II
b) I e III
c) II e III
d) I
e) I, II e III

gabarito:

Discordo do seu gabarito. Todas as afirmações estão corretas (alternativa E).

I) Quanto maior a quantidade de etanol como reagente, maior será a quantidade de Cr³⁺ (relacionado à cor verde) nos produtos;

II) Perceba que o carbono ligado à hidroxila no etanol é oxidado do nox -1 para o nox +1, logo são dois elétrons para cada molécula de álcool no processo;

III) O cromo do dicromato sofre redução, logo este é o agente oxidante da reação.

O gabarito realmente está incorreto,muito obrigado,fera!