Maratona Cearense de Química

Fiz ontem a maratona de química e tive um pouco de dúvida. O experimento era o seguinte:

Eram seis tubos de ensaio com 5ml de água em cada. Em dois deles foi colocado lugol, cujo principal componente é o I2 (Iodo), ficando uma solução amarela. Em outros dois foi colocado reativo de Benedict, cujo componente que reage é o Cu3+, ficando uma solução azul. Nos dois últimos, foi colocado Permanganato de Potássio (KMnO4), ficando uma solução violeta.
Após isso, foi macerada vitamina C e depois coloca em parte dos tubos de ensaio. Um único tubo de lugol recebeu vitamina e ficou incolor. Um único tubo de reativo de Benedict também recebeu vitamina C e assumiu uma coloração branca e turva. O tubo com KMnO4 que recebeu a vitamina C ficou incolor também.

Lá pedia para escrever as reações, que foi minha maior dúvida, e dizer se a vitamina C agia como redutor ou oxidante.