Transmissão de Calor

Tenho uma dúvida sobrea física por trás da função do suor e sistemas análogos.

Li
que o suor refrigera o corpo porque ele evapora na superfície da pele e
para que isso ocorra, precisa receber calor latente de vaporização
desta.

O que não entendo são duas coisas:

1 ) Quando o
suor é secretado, imagino que sua temperatura seja a mesma daquela do
corpo. Se as temperaturas são iguais, como pode ocorrer troca de calor ?
Só se o suor perdesse calor pro ar mais rápido do que a pele, mas não
sei se é por isso.

2 ) Como o suor vai receber calor latende de
vaporização, se o calor latente de vaporização está presente apenas
depois do líquido ter atingido a temperatura de abulição, que no caso do
suor imagino que seja acima de 100ºC ?

Com o suor, eliminamos uma energia sobressalente produzida por algo [exercício físico, febre, etc]. Uma vez o suor (pense em água) na pele, possuindo uma certa energia, em contato com o meio externo ela irá (dependendo da temperatura externa, vamos supor que seja maior, que o suor seja proveniente de algum processo natural e não doença) receber mais energia, passando assim para o estado vapor. Como disse, pense em água que é a maior composição do suor.
H2O(l) + Energia --> H2O(g)
Podemos ainda pensar que o suor cria um "bloqueio" contra a energia externa que iria incidir sobre nós.
Assim, mantemos a temperatura do corpo.
A água (pura) não evapora somente a 100ºC.

Pelo menos é o que eu penso/aprendi a alguns (muitos) anos. rsrs

Espero que ajude e seja isso.

Agradeço a resposta, hygorvv. Desconhecia esta ideia do "bloqueio"...

Mas o que eu gostaria de entender, mais simplificadamente, é se minha hipótese ( suor perde calor pro ar mais rápido do que a pele) está correta (já descobri que sim, então esquece essa parte lol ) , e entender o lance do calor latente de vaporização, que me parece meio absurdo, mas está no meu livro de física e ele é bem bom, não costuma passar asneiras.

Um abraço!