Polaridade do composto orgânico
2 participantes
PiR2 :: Química :: Química Orgânica
Página 1 de 1
Polaridade do composto orgânico
por graceraira Qua 14 Out 2020, 15:08
A estévia é um adoçante obtido da planta Stevia rebaudiana, que cresce naturalmente no Brasil. A partir da estévia se pode obter o esteviol, segundo a reação abaixo, na qual G representa uma unidade de glicose.
Após a preparação da mistura, o solvente mais apropriado para extração do esteviol líquido do meio reacional e a melhor técnica de separação para se retirar o solvente são, respectivamente,
A) Cetona e Destilação Fracionada.
B) Hexano e Destilação Fracionada.
C) Fenol e Filtração a Vácuo.
D) Água e Filtração Simples.
E) Hexano e Levigação.
Não entendi por que o esteviol é apolar.
Após a preparação da mistura, o solvente mais apropriado para extração do esteviol líquido do meio reacional e a melhor técnica de separação para se retirar o solvente são, respectivamente,
A) Cetona e Destilação Fracionada.
B) Hexano e Destilação Fracionada.
C) Fenol e Filtração a Vácuo.
D) Água e Filtração Simples.
E) Hexano e Levigação.
- Spoiler:
- resposta letra b
Não entendi por que o esteviol é apolar.
Última edição por graceraira em Qua 21 Out 2020, 17:58, editado 1 vez(es)
graceraira- Iniciante
- Mensagens : 31
Data de inscrição : 12/04/2019
Idade : 23
Localização : SP, São Paulo, Brasil
Re: Polaridade do composto orgânico
por Ceruko Qua 14 Out 2020, 16:54
Grace, repare o quanto de cadeias de hidrocarbonetos temos no estaviol, incluindo o "G" que são glicoses. A hidroxila presente ali não é suficiente para tornar essa substancia polar. Logo, para dissolver esse composto, precisamos do Hexano, que é um hidrocarboneto apolar, para, depois, fazer uma destilação fracionada.
Ceruko- Estrela Dourada
- Mensagens : 1326
Data de inscrição : 01/07/2020
Idade : 23
Localização : Ribeirão Preto
Tópicos semelhantes» Composto orgânico
» Estrutura do composto orgânico
» Composto organico
» Análise do composto orgânico
» Composto Orgânico indeterminado
» Estrutura do composto orgânico
» Composto organico
» Análise do composto orgânico
» Composto Orgânico indeterminado
PiR2 :: Química :: Química Orgânica
Página 1 de 1
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
