Dúvida relaçao massa e energia

Com a equação E=mc² podemos relacionar massa com energia, mas dai me surgiu uma dúvida: por que alimentos diferentes, mas com mesma massa, apresentam valores calóricos diferentes? Eles não deveriam apresentar o mesmo valor energético?

Caro marcelindo3301,

São coisas diferentes. O valor calórico de um alimento é a energia que o organismo processa a partir dele. Por exemplo, o açúcar é transformado em energia mas um bocado de plástico não. O nosso organismo não processa o plástico.

A fórmula E=mc^2 é a energia total de um corpo em repouso. O nosso corpo nunca processa a energia total. Por exemplo você pode ver que 1 Kg de madeira equivale a 9*10^16 Joules que é da ordem de grandeza de todos os explosivos usados na Segunda Guerra Mundial.

O processo que equivale quase toda a massa em energia é a fissão nuclear.