Ponto de Ebulição de compostos organicos

por Jvictors021 Sáb 10 Jun 2023, 18:39

Pessoal, sei que a força da ligação e a massa molecular influenciam diretamente no ponto de Ebulição de uma substância.
Entretanto, fiquei na dúvida quando tivermos um composto com ligações mais fracas e maior massa molecular e um com menor massa e maior força molecular. Como determinar que o ponto de ebulição de um é maior que o do outro?

Irei tomar dois exemplos:
Ácido metanoico CH₂O₂
Ponto de ebulição: 100,8 °C
Massa molar: 46,03 g/mol

Pentanona C5H10O
Ponto de ebulição: 101 °C
Massa molar: 86,13 g/mol

por Matheus0110 Sex 16 Jun 2023, 19:00

Acho que não há um método 100% assertivo que indique qual deverá ser a característica que irá prevalecer, apenas propriedades que devemos analisar para podermos deduzir mais ou menos o maior e menor ponto de ebulição.

Sendo assim, depende. Se a discrepância de uma característica for muito maior que a outra, considere esta característica. No caso que você trouxe, penso que o ponto de ebulição da Butanona é maior, pois sua massa molecular influência de maneira mais extrema do que as ligações de hidrogênio do ácido metanóico, mas, mesmo assim, seus PFs são muito próximos.

Além disso, há outras formas possíveis para comparar a força de alguma ligação, como, por exemplo, a geometria molecular. As moléculas ramificadas geralmente possuem pontos de ebulição menores, pois há um impedimento estérico considerável.

Há também que considerar a disposição dos átomos nas moléculas, os isômeros cis geralmente possuem pontos de ebulição mais altos que os trans por serem mais polares. Tem de se notar também exceções, como é o caso do ácido maléico, que, por possuir dois ácidos carboxílicos próximos, forma ligações de hidrogênio intramoleculares, os quais não agregam na redução da volatilidade.

Pode-se levar em conta também o tipo de ligação entre o carbono formada. O orbital sp é mais interno, e, assim, mais polar, que o orbital sp^2, que é mais interno que o sp^3. Dessa maneira, alcinos geralmente possuem pontos de ebulição maiores que alcenos, que possuem pontos maiores que alcanos.