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Química - Ligações Intermoleculares

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Química - Ligações Intermoleculares Empty Química - Ligações Intermoleculares

Mensagem por mpmp Sáb 05 Set 2015, 21:38

Boa noite,

Gostaria de pedir ajuda nesta questão:

Explique qual composto, CH3CH2OCH2CH3 ou CH3CH2COCH3, deve apresentar maior solubilidade em água,
justificando sua resposta com base nas interações intermoleculares. 

Obrigado pela atenção!

mpmp
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Química - Ligações Intermoleculares Empty Re: Química - Ligações Intermoleculares

Mensagem por Carlos Adir Sáb 05 Set 2015, 21:58

O primeiro se trata de um Eter. O oxigênio que fica no centro da molécula faz ligação de hidrogênio com os hidrogênios da agua e faz com que a solubilidade seja maior que no caso de um hidrocarboneto(somente carbono e hidrogênio).
Contudo, temos que o Ester(segundo) é mais solúvel em água que éter. O oxigênio no caso do ester fica mais exposto que o oxigênio do eter, e isso que faz com que forme ligação de hidrogênio mais facilmente com outras moléculas.
Ao misturar ácido carboxilico e alcool, obtemos ester e agua, o que indica que normalmente ester fica acompanhado de agua.
Ou seja, ester tem maior solubilidade que o eter que ainda sim tem maior solubilidade que hidrocarbonetos(sem oxigênio) como etano.

Procurei, e achei que a solubilidade do Acetato de metila(ester, segundo composto) é de 319 g/L, enquanto o Éter etílico(eter, primeiro composto) é de 69 g/L.

____________________________________________
← → ↛ ↔️ ⇌ ⇔ ⇐ ⇒ ⇏ ➥
⁰ ¹ ² ³ ⁴ ⁵ ⁶ ⁷ ⁸ ⁹ ⁺ ⁻ ⁼ ⁽ ⁾ º ª ⁿ ⁱ
₀ ₁ ₂ ₃ ₄ ₅ ₆ ₇ ₈ ₉ ₊ ₋ ₌ ₍ ₎ ₐ ₑ ₒ ₓ ₔ
∴ ≈ ≠ ≡ ≢ ≤ ≥ × ± ∓ ∑ ∏ √ ∛ ∜ ∝ ∞
∀ ∃ ∈ ∉ ⊂ ⊄ ⋂ ⋃ ∧ ∨ ℝ ℕ ℚ ℤ ℂ
⊥ ║ ∡ ∠ ∢ ⊿ △ □ ▭ ◊ ○ ∆ ◦ ⊙ ⊗ ◈
Αα Ββ Γγ Δδ Εε Ζζ Ηη Θθ Ιι Κκ Λλ Μμ Νν Ξξ Οο Ππ Ρρ Σσς Ττ Υυ Φφ Χχ Ψψ Ωω ϑ ϒ ϖ ƒ ij ℓ
∫ ∬ ∭ ∳ ∂ ∇ 
♏️  ℛ ℜ ℰ ℳ ℊ ℒ
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Química - Ligações Intermoleculares Empty Re: Química - Ligações Intermoleculares

Mensagem por mpmp Sáb 05 Set 2015, 22:02

Valeu, Carlos.

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