Calorímetro
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Calorímetro
por Sylvia Márcia Sáb 16 Ago 2014, 23:01
Considere uma amostra de alimento levada à combustão completa na câmara do equipamento que contém inicialmente 1Kg de água a 20°C e um cubo de gelo, com massa de 100g, a 0°C, ao nível do mar sabendo -se que o calor específico da água é igual a 1cal/g°C, o calor latente de fusão do gelo igual a 80cal/g. em que o sistema atinge a temperatura final de 40°C, determine a quantidade de calor existente no alimento.
Não tenho o gabarito, porque a UNIFACS não disponibiliza
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Sylvia Márcia- Jedi
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Re: Calorímetro
por Elcioschin Dom 17 Ago 2014, 09:48
Sylvia Márcia
O símbolo correto do prefixo quilo é k (minúsculo) ----> 1 kg
Massa da água = 1 kg = 1 000 g
Calor recebido pela água ---> Qa = 1 000.1.(40 - 20) ---> Ca = 20 000 cal = 20 kcal
Calor recebido pelo gelo ---> Qg = 100,80 + 100.1.(40 - 0) ---> Qg = 12 000 cal = 12 kcal
Calor existente no alimento e fornecida por ele para a água e para o gelo ---> Q = Qa + Qg ----> Q = 32 kcal
O símbolo correto do prefixo quilo é k (minúsculo) ----> 1 kg
Massa da água = 1 kg = 1 000 g
Calor recebido pela água ---> Qa = 1 000.1.(40 - 20) ---> Ca = 20 000 cal = 20 kcal
Calor recebido pelo gelo ---> Qg = 100,80 + 100.1.(40 - 0) ---> Qg = 12 000 cal = 12 kcal
Calor existente no alimento e fornecida por ele para a água e para o gelo ---> Q = Qa + Qg ----> Q = 32 kcal
Elcioschin- Grande Mestre
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Re: Calorímetro
por Sylvia Márcia Dom 17 Ago 2014, 11:09
Obrigada!!!Elcioschin escreveu:[size=33] [/size][size=33]Sylvia Márcia[/size][size=33] [/size]
O símbolo correto do prefixo quilo é k (minúsculo) ----> 1 kg
Massa da água = 1 kg = 1 000 g
Calor recebido pela água ---> Qa = 1 000.1.(40 - 20) ---> Ca = 20 000 cal = 20 kcal
Calor recebido pelo gelo ---> Qg = 100,80 + 100.1.(40 - 0) ---> Qg = 12 000 cal = 12 kcal
Calor existente no alimento e fornecida por ele para a água e para o gelo ---> Q = Qa + Qg ----> Q = 32 kcal
Estava fazendo sem considerar uma parte do calor recebido pelo gelo, porque pensei que o calor específico mudaria.
Sylvia Márcia- Jedi
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