Química 0.1

por lucaslvj Qua 15 Jun 2016, 18:05

Os aromatizantes, na sua grande maioria, são ésteres. O butirato de metila, que ocorre na maçã, pode ser
obtido através da reação do ácido butírico com o metanol:
C3H7COOH + CH3OH -> C3H7COOCH3 + H2O
Ácido butírico Metanol Butirato de metila Água
O número de mols de butirato de metila que pode ser obtido a partir de 3,52 g de ácido butírico e 1,60 g de
metanol, supondo o consumo total do reagente limitante, é:

por **Christian M. Martins** Qua 15 Jun 2016, 20:24

C3H7COOH + CH3OH -> C3H7COOCH3 + H2O

A reação já está balanceada. Descobrir-se-á, primeiramente, qual o reagente limitante.

88 g ---------- 32 g
3,52 g ------- x
x = 1,28 g

O reagente limitante, portanto, é o ácido butírico.

88 g --------- 102 g
3,52 g ------- y
y = 4,08 g

4,08/102 = 0,04 mol

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