Aldeído Orgânica

O etanal ou aldeído acético é um líquido incolor, de odor característico, volátil, tóxico e inflamável. É empregado como solvente e na fabricação de álcool etílico, ácido acético e cloral (tricloroetano). Em relação ao etanal são feitas as seguintes afirmações:


I. Os aldeídos alifáticos como o etanal são mais reativos que os aldeídos aromáticos.


II. Os aldeídos mais simples como o etanal são solúveis em meio aquoso, pois estabelecem pontes de hidrogênio entre si.


III. Devido à presença do grupo carbonila, as moléculas de aldeído fazem pontes de hidrogênio entre si.


IV. Os pontos de fusão e de ebulição dos aldeídos são mais altos que os dos hidrocarbonetos e mais baixos que os dos álcoois de massa molar próxima.


V. Os aldeídos são amplamente usados como solvente, pois são pouco reativos.

São corretas:

a) todas.

b) I e IV.

c) I, III e IV.

d) I, II e IV.

e) II, III e IV.



gab. D

I) VERDADE: a ressonância que existe no anel aromático o estabiliza e devido à isso ele não é tão reativo como os aldeídos alifáticos (cadeia aberta)

II) VERDADE: o carbono não é muito solúvel em água, entretanto, em cadeias pequenas e com oxigênio e/ou nitrogênio os compostos orgânicos são um pouco mais solúveis, visto que tanto o oxigênio quanto o nitrogênio fazem ponte de hidrogênio.

III) FALSO: contra-exemplo a cetona tem um grupo carbonila, mas não faz ponte de hidrogênio entre si.

IV) VERDADEIRO: Nos hidrocarbonetos temos apenas ligações C-C e C-H ligação dipolo induzido (fracas). Nos aldeídos temos, também, ligação C=O, dipolo permanente (um pouco mais forte) e nos alcoóis temos ligação O-H, ponte de hidrogênio (forte, inclusive é o tipo de ligação intermolecular mais forte que existe).


Caso não tenha ficado esclarecido, avise-me

Feeh explica melhor a II, poderia mostrar a ponte de hidrogênio que se estabelece para eu ver?

Obrigado!

Ponte de hidrogênio ou ligação de hidrogênio, acontece quando um átomo de hidrogênio está ligado a F O N: flúor, oxigênio e nitrogênio, respectivamente. 
Forma genérica de um aldeído: [img][/img] , nota-se que o oxigênio de um aldeído pode se "ligar" com o hidrogênio do outro, fazendo assim, portanto, uma ponte de hidrogênio.
Entendeu?

Sim, muito Obrigado!! =D

Cuidado, aldeídos, assim como cetonas, não fazem ligação de hidrogênio. Pra estabelecer ligação de hidrogênio tem que ser F,O ou N ligado DIRETAMENTE ao Hidrogênio.

Em solução aquosa fazem sim   

O grupo carbonila confere uma considerável polaridade aos aldeídos, e por isso, eles são altamente solúveis em água... Além disso, os aldeídos mais simples possuem uma parte hidrofóbica (apolar) pequena, isso faz com que sejam ainda mais solúveis em água.

De fato, Vinitdasilva. Infelizmente, eu desprezei o fato de que a diferença de eletronegatividade entre o hidrogênio e o carbono não é muito grande. Portanto, a carga parcial do hidrogênio não será "tão positiva" fazendo com que a interação estabelecida entre o hidrogênio e o oxigênio seja apenas do tipo dipolo permanente! Muito obrigada por ter me lembrado desse fato importantíssimo

Valeu Pessoal =)