Adjetivo e Advérbio

Alguém teria alguma dica ou poderia me explicar como diferenciar adjetivo e advérbio, por favor

Seguem alguns exemplos, caso seja útil:
Elas são bastante simpáticas (Advérbio)
As provisões foram bastantes para as férias (Adjetivo)
Os sapatos eram caros (Adjetivo)
Andei longes caminhos e longes terras (Adjetivo)
Aqueles sapatos custaram caro (Advérbio)

Adjetivo é uma característica de um nome, aparece geralmente junto de um verbo de ligação. 
"Os sapatos eram caros (Adjetivo)"
"Andei longes caminhos e longes terras (Adjetivo)" obs.: veja que a palavra "longes" está relacionada a (e concorda com) "caminhos" e não ao verbo "andei"

Já os advérbios aparecem junto dos verbos e indicam uma circunstancia, seja de modo, tempo, intensidade, lugar, etc..
"Aqueles sapatos custaram caro" = caro aqui é advérbio, pois é a intensidade/modo do custo. Diferente de: "aqueles sapatos caros foram vendidos" = aqui caros é adjetivo, característica dos sapatos.