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Rasto de condensação de aeronáveis

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Mensagem por GabiCastro Sáb maio 22 2021, 19:56

''Rasto de condensação, esteira de condensação[1] ou trilha de condensação (em inglês: Contrail) são nuvens lineares formadas pela condensação dos gases de exaustão dos motores das aeronaves a elevadas altitudes.
Gotículas de água resfriadas (-35°C) estão em suspensão no nível de voo do avião.[2][3] O calor de exaustão das turbinas pode alcançar mais de 300 °C e ao chocar-se com as gotículas resfriadas na atmosfera, condensam-nas formando vapor de água''

A minha dúvida é sobre a parte em negrito: 
Se haviam gotículas de água (isto é, partículas sólidas suspensas na atmosfera) e elas recebem o calor de exaustão das turbinas, por que não se diz que elas vaporizaram, mas sim que se condensaram? 
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