Mudança de estado físico Ebulição

por j_lucasps Qua 05 Dez 2018, 22:36

O processo de ebulição, sendo iniciado apenas quando a pressão do vapor iguala-se a pressão atmosférica, tá associado, então, a capacidade desse vapor formado desprender-se do líquido, certo?

Já que, no aquecimento da água, por exemplo, antes dos 100ºC ocorre a formação de vapor, mas ainda assim, conceitualmente, ainda não se iniciou a ebulição.

por **Emanoel Mendonça** Seg 24 Dez 2018, 13:58

Boa tarde!

Tanto a ebulição quanto a evaporação ocorrem quando pressão do vapor iguala-se ou é superior a pressão atmosférica, no entanto a evaporação ocorre na superfície de separação entre o líquido e o gás (ar) e a ebulição se caracteriza pela formação das bolhas e ocorre exclusivamente quando a água está a 100°C e tudo isso ocorrendo no nível do mar.

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