Nox do carbono

O nosso organismo produz naturalmente substâncias chamadas radicais livres, átomos ou moléculas altamente reativos, que contêm número ímpar de elétrons em sua última camada eletrônica. Uma das fontes de radicais livres é o processo de oxidação, que pode ser combatido através de antioxidantes presentes nos alimentos.
Atente para os seguintes antioxidantes e as indicações em negrito.
I.
Licopeno: C4H6 – CH2 – C35H48 (átomo de carbono)
II.
Vitamina A: C18H26 = CH – CH2 – OH (átomo de carbono)
A soma dos números de oxidação dos átomos indicados acima é
A) -3.
B) +1.
C) -1.
D) +3.


OBS: por que não se conta o nox dos outros carbonos ligantes?

O nox de átomos em compostos orgânicos é feita com base na polaridade das ligações. Uma ligação C-C é apolar, tem nox zero. Uma ligação C-H tem nox -1 para o C e +1 para o H, visto que os elétrons estão deslocados para o carbono, mais eletronegativo que o hidrogênio. Uma ligação C-OH tem C: +1 e OH: -1, já que a hidroxila é mais polar que o carbono. No final, some as cargas atribuídas ao carbono em questão e esse será o seu nox.

Entendi, valeu.