(UFMG-1997) Separação de Misturas

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Mensagem por Leandro Blauth em Qua 28 Nov 2012, 21:15

Durante a preparação do popular cafezinho brasileiro, são utilizados alguns procedimentos de separação de misturas.A alternativa que apresenta corretamente a seqüência de operações utilizadas é

A) destilação e decantação.
B) destilação e filtração.
C) extração e decantação.
D) extração e filtração.

Gabarito:

Spoiler:
D
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Mensagem por Leonardo Sueiro em Qua 28 Nov 2012, 21:26

Filtração você já sabia né? É o final da preparação com a utilização daquele filtro de papel.

Extração eu não conheço, mas essa dava para resolver por eliminação.
Segue um link explicando: http://coffeetraveler.net/extracao-de-cafe-moinhos-1/
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Mensagem por Leandro Blauth em Qui 29 Nov 2012, 07:03

Pois é, a filtração é barbada... até porque o saquinho é de fato um filtro.

O problema que eu estou tendo mas que está sendo resolvido aos poucos é com essa "extração".

Primeiro eu achava que "extração" e "extração a solvente" eram as mesmas coisas, porque sempre que pesquisava, aparecia a definição apenas da extração a solvente. Achei que "extração" fosse um modo simplificado de se referir.

Agora sei pelo menos que são coisas diferentes. Mas pela definição que encontrei, não sei diferenciar a extração da dissolução fracionada.
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