Solvente universal
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Solvente universal
por guipenteado Ter 02 Abr 2019, 19:55
Alguém consegue me explicar, usando as forças intermoleculares, por que a água é capaz de dissolver moléculas como a Glicose ? Eu não estou entendendo porque a água estabelece, entre suas moléculas, ligações de hidrogênio, que são mais fortes que as ligações entre moléculas de água e de glicose, dipolo-dipolo.
guipenteado- Jedi
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Re: Solvente universal
por André Meneses Ter 02 Abr 2019, 21:53
Olá,
A principal força de interação intermolecular na glicose é a ligação de hidrogênio, em função dos grupos OH. Assim, a glicose realiza ligações de hidrogênio com a água também, se solubilizando.
A principal força de interação intermolecular na glicose é a ligação de hidrogênio, em função dos grupos OH. Assim, a glicose realiza ligações de hidrogênio com a água também, se solubilizando.
André Meneses- Recebeu o sabre de luz
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guipenteado- Jedi
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