Gotas de água sobre uma chapa muito quente

por "João Pedro BR" Seg 09 Out 2023, 19:29

Deixam-se cair algumas gotas de água sobre uma chapa muito quente. As gotas "chiam" e deslizam sobre a chapa porque o líquido é imediatamente aquecido, formando-se uma camada de:

a) líquido entre a chapa e o vapor
b) vapor entre a chapa e o ar
c) água entre a gota e o fogo
d) vapor entre o fogo e a chapa
e) vapor entre cada gota e a chapa

Gabarito: E

Boa noite, pessoal. Não entendi nada nessa aí. Se alguém puder me explicar detalhadamente o que acontece, eu agradeceria bastante =D

por **Giovana Martins** Seg 09 Out 2023, 20:05

Eu até tentaria explicar a questão, mas acho que neste caso vale uma pesquisa na internet mesmo. Acho que você conseguirá melhores explicações dessa forma que eu sugeri.

Esse fenômeno descrito pelo enunciado é famoso; dá para fazer em casa, inclusive (embora isso estrague a frigideira kkk). Chama-se Efeito de Leidenfrost. Dê uma pesquisa, de preferência em vídeo.

O processo de vaporização se ramifica em evaporação, calefação e ebulição. O caso desta questão se aproxima dos casos de calefação.

por "João Pedro BR" Ter 10 Out 2023, 16:33

Giovana Martins escreveu:
Eu até tentaria explicar a questão, mas acho que neste caso vale uma pesquisa na internet mesmo. Acho que você conseguirá melhores explicações dessa forma que eu sugeri.

Esse fenômeno descrito pelo enunciado é famoso; dá para fazer em casa, inclusive (embora isso estrague a frigideira kkk). Chama-se Efeito de Leidenfrost. Dê uma pesquisa, de preferência em vídeo.

O processo de vaporização se ramifica em evaporação, calefação e ebulição. O caso desta questão se aproxima dos casos de calefação.

Muito obrigado, Giovana! Você acertou em cheio na recomendação. Trata-se de um fenômeno bem específico, então é o tipo de coisa que vale a pena pesquisar para eu me preparar para os vestibulares e as suas numerosas contextualizações Very Happy