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Mistura racêmica

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Mensagem por estudosxlia Qui 11 Ago 2022, 19:27

Por que não pode ser a E (III e IV)

Uma das observações feitas pelo cientista Louis
Pasteur estava relacionada à forma e às propriedades
ópticas de duas substâncias isoladas do tártaro.
Uma dessas substâncias, o (+)-ácido tartárico, tinha a
capacidade, quando dissolvida em água, de rodar o plano
da luz polarizada para o lado direito. A outra substância,
o ácido paratartárico ou racêmico, era estruturalmente
idêntica ao ácido tartárico, mas não desviava o plano
da luz polarizada. Pasteur notou que essa substância
cristalizava quando reagia com amônia, formando cristais
que eram estruturalmente diferentes um do outro.

A seguir estão as projeções de Fischer para os
estereoisômeros do ácido tartárico.

Mistura racêmica VnWzJn9FSTbOs7YNGjRIy0KcFd588007cuTIdNlrldzjZkB2+PDhdu3atf5K1vjuu+8ki6qbRfkr+ZuUmxK0adPGLFiwQGZEAXgGc+fOld0j4bipEg94eW3btpUwAicmHAgWXfncgXY8KnkPHnWzZs3kIe+sQNSBZ1latGiRLhyk5B5mpq1btzYzZ8486NpQRjhZwTlv8kjKoYBmVlUURVFiQxdHFEVRlNhQI6QoiqLEhhohRVEUJSaM+X+aWpq+S+w0bgAAAABJRU5ErkJggg==
De acordo as estruturas anteriores, a formação de uma
mistura racêmica ocorre pela combinação equimolar dos
compostos
A I e II.
B I e III.
C II e III.
D II e IV.
E III e IV.

Spoiler:
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