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Química, funções oxigenadas

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Mensagem por Maria Betânia Qua 09 Jun 2021, 18:47

“O Ginkgo biloba é uma das plantas medicinais mais comercializadas atualmente no mundo. É apontado como benéfico no tratamento de muitos problemas de saúde, mas as informações divulgadas sobre seus efeitos terapêuticos são em geral exageradas e sem base científica. Na verdade, pesquisas relatam com frequência efeitos adversos quando são utilizadas partes da planta fresca ou seca, que não passaram por um processo de remoção de substâncias tóxicas existentes na espécie. Não é recomendado o consumo do G. biloba fresco ou seco, na forma de chás ou em contato direto com a pele, devido à presença de substâncias capazes de provocar alergias ou reações tóxicas para o sistema nervoso.”
BARATTO, Leopoldo C.; RODIGHERO, Juliana C.; SANTOS, Cid A. M. Ginkgo biloba: o chá das folhas é seguro? Ciência Hoje, n. 266, 2009.
 
As folhas de Ginkgo biloba contêm ginkgotoxina, que pode causar ataques epiléticos nas pessoas que a consomem acima de certa dose. Essa substância interfere nas atividades da vitamina B6 (piridoxina), pois suas estruturas moleculares são semelhantes, conforme as representações abaixo.
 
Vitamina B6
Química, funções oxigenadas  0_fb834b8aca8807031cdb9dd8a099474c_960815.jpg
Ginkgotoxina
Química, funções oxigenadas  0_4e66b4b4a96ff3e91016a3b3fee852c2_960815.jpg
Com base no texto e nas fórmulas, é correto afirmar que

a)a vitamina B6 e a ginkgotoxina apresentam, em comum, as funções químicas álcool e éter. 
b)a vitamina B6 apresenta dois grupos funcionais alcoólicos, e a ginkgotoxina apresenta a função éter. 
c)o grupo funcional fenol, presente na vitamina B6, é o único responsável pela elevada polaridade dessa molécula. 
d)a ginkgotoxina, que é um hidrocarboneto, é uma substância apolar e de boa solubilidade em solventes como hexano e benzeno.
e)a vitamina B6 e a ginkgotoxina possuem igual massa molar devido à grande semelhança em suas estruturas moleculares.

Gabarito, letra B.

Minha dúvida, para mim parece que todas estão erradas vou justificar

a) Falsa, éter não é uma função presente no segundo composto.

b) Falsa, B6 apresenta 3 grupos funcionais alcoólicos 

c) Falsa, o nitrogênio apresenta elétrons livres que auxiliam na polaridade dessa molécula.

d) Falsa, o segundo composto não é hidrocarboneto 

e) Falsa, os compostos não possuem a mesma massa.

Algum amigo do fórum poderia, por gentiliza, me ajudar com essa questão?
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Mensagem por Reverse. Qua 09 Jun 2021, 18:52

Química, funções oxigenadas  0_fb834b8aca8807031cdb9dd8a099474c_960815.jpg 

Perceba que o grupo hidroxila um pouco acima do nitrogênio e ligado diretamente ao anel benzênico não é álcool, e sim fenol.
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Mensagem por Maria Betânia Qui 10 Jun 2021, 07:35

Ahhh entendi, muito obrigada, falta de atenção a  minha! Grata de verdade!
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Mensagem por josesep Sex 11 Jun 2021, 21:27

Creio eu,que por haver um N no ciclo não caracteriza fenol e sim enol!!

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Mensagem por Reverse. Sab 12 Jun 2021, 08:20

@josesep escreveu:Creio eu,que por haver um N no ciclo não caracteriza fenol e sim enol!!
Caramba, realmente é verdade. Me esqueci completamente que o nitrogênio estava dentro da cadeia cíclica, sendo nesse caso um enol ( cai no caso ceto-enólico ). Obrigado pela correção, josesep !  Shocked
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