Reações de Adição

por fonclbriscph Sáb 16 Dez 2017, 10:37

(UFMG) Óleos vegetais apresentam insaturações que podem ser detectadas pela adição de Br₂ ou I₂. Utilizando-se I₂ dissolvido em CCI₄, a reação é evidenciada por:

a) aparecimento de precipitado.

b) desaparecimento de cor.
c) desprendimento de gás.
d) dissolução do produto em água.
e) formação de mistura heterogênea.

Resposta: Letra B

Por que?

por Skyandee Qua 20 Dez 2017, 16:15

Br₂ e I₂ são coloridos e podem participar de reações de adição à compostos insaturados. Quando essa reação ocorre, as ligações Br-Br e I-I são quebradas e os componentes resultantes (Br- e I-) são adicionados à insaturação. Em consequência do consumo dessas substâncias, a cor da solução vai desaparecendo com o tempo.