Reação entre dois aminoácidos
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Reação entre dois aminoácidos
Para determinação da composição das proteínas, a eletroforese é um dos métodos mais aplicados, que consiste na migração de íons submetidos a uma diferença de potencial. Na dissolução de um aminoácido em água, há a formação do zwitterion, resultante de uma reação ácido-base intramolecular. Em soluções aquosas, o caráter ácido ou básico da solução determina a forma predominante do aminoácido, representada na equação:
Escrev a reação de formação do dipeptídeo ala-gli entre os alfa-aminoácidos glicina (R= H) e alanina (R= CH3).
Resposta:
Por que o aminoácido formado não pode ser assim??
NH2-CH2-C=O-NH-CH-COOH
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CH3
Como eu saberia qual ácido carboxilíco se ligaria a determinada amina???
Escrev a reação de formação do dipeptídeo ala-gli entre os alfa-aminoácidos glicina (R= H) e alanina (R= CH3).
Resposta:
Por que o aminoácido formado não pode ser assim??
NH2-CH2-C=O-NH-CH-COOH
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CH3
Como eu saberia qual ácido carboxilíco se ligaria a determinada amina???
Liliana Rodrigues- Estrela Dourada
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