UFG 2010 ligações intermoleculares

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Mensagem por Carol Bordenalli em Sex 11 Nov 2016, 18:30

A estrutura tridimensional de uma proteína determina sua função biológica. Como exemplo, pode-se citar a queratina, a proteína que constitui os cabelos, fica em cisteína e estabilizada por numerosas ligações dissulfeto (S-S).
O arranjo tridimensional da queratina é mais estável que o das proteínas estabilizadas por ligações de hidrogênio porque uma ligação dissulfeto é centenas de vezes mais forte. Isso ocorre porque as ligações dissulfetos são:
(a) metálicas.
(b) dipolo-dipolo.
(c) iônicas.
(d) de Van der Waals.
(e) covalentes.
R: E

Gostaria se saber porque esta é a resposta, já que as ligações de hidrogênio são consideradas as mais fortes de todas.

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Mensagem por pedrim27 em Sex 11 Nov 2016, 18:56

Ligação dissulfeto é a ligação covalente entre dois grupos tiol.
Todas ligações nas alternativas, com exceção da A e E, são ligações INTERmoleculares. Já a ligação covalente e a metálica são do tipo INTRAmolecular. 
Sobre sua dúvida: a de hidrogênio é a mais forte entre as INTERmoleculares mas nem se compara , em força, com as ligações INTRAmolecular.

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Mensagem por monica_geller em Qua 06 Nov 2019, 22:29

@pedrim27 escreveu:
Todas ligações nas alternativas, com exceção da A e E, são ligações INTERmoleculares


Pessoal, a ligação iônica não é intramolecular também?

Agradeço desde já!
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Mensagem por folettinhomed em Qui 07 Nov 2019, 07:52

ligações covalentes (E), iônicas (c) e metálica (a) são intramoleculares, pois mantêm os átomos de um composto ou moléculas unidos. No caso da questão, uma ligação dissulfeto é covalente apolar
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Mensagem por monica_geller em Qui 07 Nov 2019, 17:28

obrigada, Folettinho! era para confirmar mesmo, porque li a resposta do colega e fiquei confusa!

muito obrigada!
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