Química Orgânica
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Química Orgânica
O coentro (Coriandrum sativum) é uma planta da família Umbeliferae e é muito usado na culinária capixaba. Dele, e de outras umbelíferas, como a salsa (Petroselinum sativum), extrai-se o ácido carboxílico petrosselínico. Como mostra a reação abaixo, a clivagem por ozonólise desse ácido leva à produção de dois ácidos: o ácido láurico, utilizado na produção de detergentes; o ácido adípico, utilizado na preparação de um importante polímero sintético, o náilon.
Sobre as substâncias acima, pode-se afirmar que:
a) a estrutura do ácido petrosselínico possui apenas uma ligação dupla.
b) o ácido petrosselínico possui uma insaturação no carbono 6 de sua cadeia carbônica.
c) a cadeia carbônica do ácido láurico é aberta, saturada e heterogênea.
d) o ácido petrosselínico é formado por uma cadeia carbônica cíclica, saturada, heterogênea.
e) ácido adípico possui uma cadeia carbônica alicíclica, insaturada e ramificada.
Alguém poderia me explicar essa questão?
Sobre as substâncias acima, pode-se afirmar que:
a) a estrutura do ácido petrosselínico possui apenas uma ligação dupla.
b) o ácido petrosselínico possui uma insaturação no carbono 6 de sua cadeia carbônica.
c) a cadeia carbônica do ácido láurico é aberta, saturada e heterogênea.
d) o ácido petrosselínico é formado por uma cadeia carbônica cíclica, saturada, heterogênea.
e) ácido adípico possui uma cadeia carbônica alicíclica, insaturada e ramificada.
- Resposta:
- B
Alguém poderia me explicar essa questão?
Juliana firmino- Recebeu o sabre de luz
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Idade : 24
Re: Química Orgânica
Caso possuísse apenas uma ligação dupla - a da carboxila - o número de hidrogênios seria:
n(H) = 3+2.n+1 (I)
O número de carbonos é sabido:
n(C) = 1+n+1 = 18, n = 16 (II)
Substituindo (II) em (I):
n(H) = 4+2.16 = 36 (o que não condiz com a fórmula do composto)
Vemos que o ácido possui 2 hidrogênios a menos do que o suposto, ou seja, possui uma ligação dupla na cadeia carbônica e, portanto, duas ao total.
Podemos afirmar que a insaturação está no carbono 6 pois é justamente onde irá ocorrer a ruptura da molécula através da ozonólise (perceba que o ácido adípico possui 6 carbonos).
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"Death is so terribly final, while life is full of possibilities." - Tyrion Lannister
marcosprb gosta desta mensagem
Re: Química Orgânica
Pré-Iteano escreveu:
Caso possuísse apenas uma ligação dupla - a da carboxila - o número de hidrogênios seria:
n(H) = 3+2.n+1 (I)
O número de carbonos é sabido:
n(C) = 1+n+1 = 18, n = 16 (II)
Substituindo (II) em (I):
n(H) = 4+2.16 = 36 (o que não condiz com a fórmula do composto)
Vemos que o ácido possui 2 hidrogênios a menos do que o suposto, ou seja, possui uma ligação dupla na cadeia carbônica e, portanto, duas ao total.
Podemos afirmar que a insaturação está no carbono 6 pois é justamente onde irá ocorrer a ruptura da molécula através da ozonólise (perceba que o ácido adípico possui 6 carbonos).
Pré-Iteano, muito obrigada!
Mas você poderia me explicar utilizando conceitos químicos o porquê da ozonólise ocorrer justamente na insaturação?
Juliana firmino- Recebeu o sabre de luz
- Mensagens : 140
Data de inscrição : 08/04/2016
Idade : 24
Re: Química Orgânica
Juliana, a ozonólise é um processo de oxidação que ocorre em duas etapas: inicialmente tem-se a formação de uma molécula chamada ozoneto (ao reagir o composto insaturado com O3), e, posteriormente, têm-se a quebra do ozoneto por hidrólise (ao reagir o ozoneto com água).
Vejamos um exemplo com o propeno:
Agora vejamos outro exemplo, dessa vez com um alceno ramificado:
Perceba que, no caso da ozonólise dos alcenos, carbonos primários e secundários dão origem a aldeídos, enquanto carbonos terciários dão origem a cetonas.
Espero ter ajudado.
Vejamos um exemplo com o propeno:
Agora vejamos outro exemplo, dessa vez com um alceno ramificado:
Perceba que, no caso da ozonólise dos alcenos, carbonos primários e secundários dão origem a aldeídos, enquanto carbonos terciários dão origem a cetonas.
Espero ter ajudado.
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Re: Química Orgânica
Pré-Iteano, sua explicação foi perfeita! Agora a questão está totalmente explicada. Obrigada!
Juliana firmino- Recebeu o sabre de luz
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Data de inscrição : 08/04/2016
Idade : 24
Re: Química Orgânica
Claudir escreveu:
Caso possuísse apenas uma ligação dupla - a da carboxila - o número de hidrogênios seria:
n(H) = 3+2.n+1 (I)
O número de carbonos é sabido:
n(C) = 1+n+1 = 18, n = 16 (II)
Substituindo (II) em (I):
n(H) = 4+2.16 = 36 (o que não condiz com a fórmula do composto)
Vemos que o ácido possui 2 hidrogênios a menos do que o suposto, ou seja, possui uma ligação dupla na cadeia carbônica e, portanto, duas ao total.
Podemos afirmar que a insaturação está no carbono 6 pois é justamente onde irá ocorrer a ruptura da molécula através da ozonólise (perceba que o ácido adípico possui 6 carbonos).
Alguém pode me explicar melhor esse trecho? Da onde surgiram essas relações?
Caso possuísse apenas uma ligação dupla - a da carboxila - o número de hidrogênios seria:
n(H) = 3+2.n+1 (I)
O número de carbonos é sabido:
n(C) = 1+n+1 = 18, n = 16 (II)
marcosprb- Mestre Jedi
- Mensagens : 825
Data de inscrição : 08/05/2017
Re: Química Orgânica
n(H): são 3 hidrogênios da metila da ponta esquerda, 2 hidrogênios para cada carbono secundário (2n para n carbonos, portanto) e 1 hidrogênio da carboxila.marcosprb escreveu:Claudir escreveu:
Caso possuísse apenas uma ligação dupla - a da carboxila - o número de hidrogênios seria:
n(H) = 3+2.n+1 (I)
O número de carbonos é sabido:
n(C) = 1+n+1 = 18, n = 16 (II)
Substituindo (II) em (I):
n(H) = 4+2.16 = 36 (o que não condiz com a fórmula do composto)
Vemos que o ácido possui 2 hidrogênios a menos do que o suposto, ou seja, possui uma ligação dupla na cadeia carbônica e, portanto, duas ao total.
Podemos afirmar que a insaturação está no carbono 6 pois é justamente onde irá ocorrer a ruptura da molécula através da ozonólise (perceba que o ácido adípico possui 6 carbonos).
Alguém pode me explicar melhor esse trecho? Da onde surgiram essas relações?
Caso possuísse apenas uma ligação dupla - a da carboxila - o número de hidrogênios seria:
n(H) = 3+2.n+1 (I)
O número de carbonos é sabido:
n(C) = 1+n+1 = 18, n = 16 (II)
n(C): 1 carbono primário da ponta esquerda, n carbonos secundários no meio da cadeia e um carbono da carboxila.
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marcosprb gosta desta mensagem
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