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O esmalte dos dentes é principalmente hidroxi

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O esmalte dos dentes é principalmente hidroxi

Mensagem por OliviaTate em Qui Jul 16 2015, 22:32

O esmalte dos dentes é constituído principalmente de hidroxiapatita que, sob certas condições, sofre dissolução (desmineralização), o que provoca a cárie. 

Provoca desmineralização bochechar com
I) uma solução aquosa de hipoclorito de sódio (pH=9);
II) uma solução aquosa de cloreto de sódio (soro fisiológico);
III) vinagre diluído em água.
Dessas afirmações, apenas:


a) a I é correta
b) a II é correta
c) a III é correta
d) a I e a II são corretas
e) a II e a III são corretas

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Re: O esmalte dos dentes é principalmente hidroxi

Mensagem por Christian M. Martins em Qui Jul 16 2015, 22:39

Fiz essa questão hoje, rs.

I) Hipoclorito de sódio possui pH 9, portanto, a concentração de íons oxidrila em sua solução é maior que de hidrônios. Aumenta a concentração de oxidrila e a reação é deslocada para a esquerda (mineralização);

II) Cloreto de sódio é neutro, não vai mudar nada;

III) Vinagre é ácido, portanto libera hidrônios. Esses hidrônios reagem com as oxidrilas da solução bucal e, através da sua retirada, o dente desmineraliza, pois a reação é deslocada para a direita de forma a repor as oxidrilas perdidas.

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Re: O esmalte dos dentes é principalmente hidroxi

Mensagem por OliviaTate em Qui Jul 16 2015, 23:10

Hahaha, agora vc nunca mais esquece essa questão... Resolveu ela  duas vezes =P
Mestre Christian, vc poderia me explicar essa parte de deslocamento da equação para esquerda/direita?

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Re: O esmalte dos dentes é principalmente hidroxi

Mensagem por Christian M. Martins em Sex Jul 17 2015, 00:31

O princípio que explica os deslocamentos dessa questão é o Princípio de Le Chatelier. Além desse caso de concentração, ele explica outros deslocamentos de equilíbrios químicos, mas não irei entrar nesses detalhes.

Primeiramente, um resumo sobre equilíbrio:

Reações químicas reversíveis (cujas ocorrências de reação são simbolizadas por ) ocorrem tanto para um lado quanto para o outro. O que eu quero dizer com isso? Que a reação que você postou:

Ca10(PO4)6(OH)2 <-> 10Ca^(2+) + 6PO4^(3-) + 2OH^(-)

Ocorre tanto para a direita quanto para a esquerda, ao mesmo tempo, a velocidades diferentes.

O equilíbrio é atingido quando as velocidades das reações para ambos os lados se igualam.

Deslocamento do equilíbrio:

O Princípio de Le Chatelier explica que o aumento da concentração de um participante da reação (digamos, por exemplo, o OH^(-)) desloca o equilíbrio da reação para o lado contrário (isso significa que a reação irá passar a ocorrer mais para o lado esquerdo, o que chamamos de deslocamento à esquerda). Portanto, ao adicionar-se OH^(-) na solução, ocorre a mineralização, assim como ao adicionar-se íons fosfato ou cálcio.

A recíproca é válida: ao aumentar-se a concentração de Ca10(PO4)6(OH)2, a reação se deslocará para a direita, ocorrendo, portanto, a desmineralização.

Mas calma lá, não é só isso. Existe outro caso: o da retirada de um dos participantes da reação.

Se retirarmos um participante da reação, a reação se deslocará para repor o participante. Por exemplo, se retirarmos OH^(-) da reação, o deslocamento será para a direita, no sentido da desmineralização.

Se retirarmos o Ca10(PO4)6(OH)2, por sua vez, o sentido será para a mineralização, para a esquerda.



Com base nessas constatações já é possível entender a questão. Como supracitado, não deixe de pesquisar um pouco mais sobre equilíbrios químicos e a Lei de Chatelier. 

Boa sorte.

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Re: O esmalte dos dentes é principalmente hidroxi

Mensagem por OliviaTate em Sex Jul 17 2015, 00:38

Nossa, perfeito!!! Muito obrigada Mestre ^^

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