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Coloides

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Coloides

Mensagem por Ashitaka em Qua Jun 10 2015, 10:14

Para os coloides liófobos é sempre necessário que haja um agente para conferir estabilidade? Caso sim, este é o agente emulsificante?

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Re: Coloides

Mensagem por jango feet em Qui Jun 11 2015, 10:07

Ninguém respondeu, então vou escrever o que sei:

Sim e não. Dispersões coloidais liófobas não se formam espontaneamente, sendo assim é sempre necessário a ação de um agente estabilizante, um colóide liófilo que é nomeado colóide protetor. Este age formando uma camada de solvatação nas partículas do liófobo.

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