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questão de ppm

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questão de ppm

Mensagem por anderson araújo em Ter Abr 07 2015, 16:38

A análise de uma carga de batatas indicou a presença média de 1,0 x 10-5 mol de mercúrio por amostra de 25 g examinada. A legislação proíbe a comercialização ou doação de alimentos com teores de mercúrio acima de 0,50 ppm (mg/kg). Determine se essa carga deve ser confiscada.
Dado: massa molar do mercúrio: 200 g/mol.


obrigado

anderson araújo
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Re: questão de ppm

Mensagem por Christian M. Martins em Ter Abr 07 2015, 17:01

E aí de novo, anderson. 

Vamos lá, de pouquinho em pouquinho.

Primeiramente vamos ver quantas miligramas de  podem ser contidas em 25g de carga de batatas.


0,5 gramas podem em  gramas de batata
x gramas podem em 25 gramas de batata


Realizando a regra de três, obtemos como resultado gramas. Cada miligrama corresponde a  gramas, portanto, podemos ter 0,0125mg de  em 25g de carga de batatas.

Veremos, agora, quanta massa de  possui de fato essas 25g de carga de batatas.


1 mol de Hg possui massa 200g
mol de Hg possui massa x


Realizando a regra de três obtemos  gramas de , resultando, portanto, em 2mg da substância.

Temos, por fim, que:

Podemos ter 0,0125mg de  em 25g de carga de batatas.
Contudo, possuímos, de fato, 2mg, o que é 160 vezes maior do que o permitido.
Portanto, a carga de batatas a ser doada/comercializada deve ser confiscada, por possuir 15900% mais de  do valor permitido.

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Re: questão de ppm

Mensagem por Thálisson C em Ter Abr 07 2015, 17:11

massa de mercúrio presente: m = n.M --> m = 2.10^-3 g

massa permitida:

0,5 g ------------ 10^6 g
   x    ------------- 25 g  --> x = 0,0125 .10^-3 g

Como ultrapassou o permitido, deve ser confiscado.

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