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Um professor de química realizou a seguinte d

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Mensagem por FISMAQUI Qui 25 Set 2014, 18:59

Um professor de química realizou a seguinte demonstração misteriosa. Imediatamente antes da chegada dos estudantes à sala de aula, ele aqueceu, em um erlenmeyer, uma quantidade de água até a fervura. Retirou então o erlenmeyer da chama e tampou-o com uma rolha de borracha. Após o início da aula, colocou o frasco na frente dos estudantes e anunciou que podia fazer a água ferver pela simples passagem de um cubo de gelo pelas paredes externas do frasco. Para admiração dos alunos, a experiência funcionou. Dê uma explicação para esse fenômeno.

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Mensagem por Nina Luizet Sáb 10 Jan 2015, 14:43

O fenômeno descrito é chamado de ebulição a frio .Ele acontece porque ao se tampar o erlenmeyer , o seu espaço livre fica com H2O na forma de vapor. Então, o vapor de água se condensa quando  o gelo é colocado,formando um vácuo  no erlenmeyer. O efeito da ebulição a frio é produzido quando o ar dissolvido na água evapora ⭐
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Mensagem por Carlos Adir Sáb 10 Jan 2015, 15:36

Nina, será que meu raciocinio está correto?
Pelo que vi em é só dúvidas, refrigerante e panela de pressão, quando o interior do frasco está quente, ao esfriar tampado, a pressão no interior diminui, e consequentemente, o ponto de ebulição também diminui. Esse seria um motivo?

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Mensagem por Nina Luizet Sáb 10 Jan 2015, 15:46

Sim CarlosAdir, não quis entrar muito no âmbito das propriedades coligativas e da pressão , (porque que o tópico está em Química Geral e Inorgânica) ,mas já que você citou, então, vamos lá !

*Um dos motivos determinantes para  a ocorrência da ebulição a frio é a diminuição da pressão, o que acaba por diminuir o PE  e facilitar que o ar dissolvido evapore rapidamente.
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Mensagem por Carlos Adir Sáb 10 Jan 2015, 15:52

Ah sim, obrigado, achei que era outra matéria que eu não sabia. Smile
Disposto a aprender sempre.

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Mensagem por Nina Luizet Seg 26 Jan 2015, 10:35

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