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Pressão osmótica

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Pressão osmótica

Mensagem por ViniciusAlmeida12 em Qua Set 24 2014, 21:22

(Unicamp-SP) As informações contidas na tabela abaixo foram extraídas de rótulos de bebidas chamadas "energéticas", muito comuns atualmente. 

Cada 500 mL contém:
Valor energético 140 cal
Carboidratos (sacarose) 35 g
Sais minerais 0,015 mol*
Proteínas 0 g
Lipídeos 0 g

*Valor calculado a partir do rótulo.

A pressão osmótica () de uma solução aquosa de íons e/ou de moléculas pode ser calculada por = . R . T. Esta equação é semelhante àquela dos gases ideais. é a concentração, em mol/L, de partículas (íons e moléculas) presentes na solução. O processo de osmose que ocorre nas células dos seres vivos, inclusive nas do ser humano, deve-se, principalmente, à existência da pressão osmótica. Uma solução aquosa 0,15 mol/L de NaCl é chamada de isotônica em relação às soluções contidas nas células do homem, isto é, apresenta o mesmo valor de pressão osmótica que as células do corpo humano. Com base nestas informações e admitindo R = 8,3 kPa . L/mol . K:
N.A.: kPa é o símbolo para quilopascal.

a) Calcule a pressão osmótica em uma célula do corpo humano onde a temperatura é 37 °C.
b) A bebida do rótulo é isotônica em relação às células do corpo humano? Justifique. Considere que os sais adicionados são constituídos apenas por cátions e ânions monovalentes.

ViniciusAlmeida12
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