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Equacionamento de uma reação

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Equacionamento de uma reação

Mensagem por Lucas Lopess em Qui Jun 19 2014, 12:13

Como equacionar a reação que ocorre entre H3CCOOH(ácido acético/vinagre) e NaHCO3(fermento químico)?

Desde já, eu agradeço.

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Re: Equacionamento de uma reação

Mensagem por John47 em Qui Jun 19 2014, 13:03

NaHCO3 + CH3COOH --> CH3COONa+ H2CO3
                                                       |
                                                    H20 + CO2

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Re: Equacionamento de uma reação

Mensagem por Lucas Lopess em Sex Jun 20 2014, 09:40

Como eu sei como vai ficar o equacionamento de uma reação?

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Re: Equacionamento de uma reação

Mensagem por John47 em Sex Jun 20 2014, 13:04

Primeiro você tem que saber que é uma reação do bicarbonato e sódio(sal) com o vinagre(ácido). Agora veja:


CH3COOH (é um ácido então ele libera H+)   --> CH3COO-   +   H+

NaHCO3:  sal que vai se dissociar assim: 

NaHCO3--> Na+   +   HCO3-

Então:
CH3COO- =  precisa se estabilizar, ele precisa de alguém que tenha + . Logo o único que oferece esse + é o Na. 


Na+   +   HCO3-   +  CH3COO-   +   H+ --> CH3COONa  +  H2CO3


Sempre se lembre que o H2CO3  ,em condições normais,  rapidamente se transforma em H20+ CO2.

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Re: Equacionamento de uma reação

Mensagem por Lucas Lopess em Sex Jun 20 2014, 13:36

Ok, muito obrigado John47 Very Happy

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Re: Equacionamento de uma reação

Mensagem por John47 em Sex Jun 20 2014, 14:42

cheers

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