Olá companheiro de fórum!



- queira, por favor, ler os regulamentos e postar de acôrdo com eles.


- observe que existem diversas seções e coloque sua questão no local correto.


- abra um tópico para cada questão - uma questão por tópico

Seja bem vindo!

Panela de pressão

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo

Panela de pressão

Mensagem por ThaisP em Ter Abr 08 2014, 19:11

olá .. estou com dúvida sobre os benefícios que uma panela de pressão tem. Pois eu sei que ela aumenta a pressão, logo, é mais difícil para a agua entrar em ebulição. Mas se demora mais tempo pra água ebulir, como então que a panela faz cozer mais rápido?

ThaisP
Mestre Jedi
Mestre Jedi

Mensagens : 746
Data de inscrição : 03/08/2013
Idade : 20
Localização : Belo Horizonte, MG, Brasil

Voltar ao Topo Ir em baixo

Re: Panela de pressão

Mensagem por Matheus Fillipe em Ter Abr 08 2014, 19:39

Além disso a da panela não escapam vapores. Lembre-se de como funciona o suor, porque nossa pele esfria? Na panelas, a água líquida fica a altas temperaturas, até acima de 100 ºC, em contado com os alimentos sem se evaporar levando o calor embora pelo ar, que é o caso de uma panela comum.
Cozer não significa ebulir a água. É um ponto que dependo do material que está sendo processado.

Matheus Fillipe
Mestre Jedi
Mestre Jedi

Mensagens : 876
Data de inscrição : 19/05/2013
Idade : 19
Localização : Araxá

Voltar ao Topo Ir em baixo

Re: Panela de pressão

Mensagem por ThaisP em Ter Abr 08 2014, 19:41

obrigada

ThaisP
Mestre Jedi
Mestre Jedi

Mensagens : 746
Data de inscrição : 03/08/2013
Idade : 20
Localização : Belo Horizonte, MG, Brasil

Voltar ao Topo Ir em baixo

Re: Panela de pressão

Mensagem por PedroX em Ter Abr 08 2014, 19:44

A água chega a uma temperatura maior sem evaporar. E quanto maior a temperatura, maior o calor sendo transferido.


Última edição por game_maker em Ter Abr 08 2014, 19:48, editado 1 vez(es)

PedroX
Monitor
Monitor

Mensagens : 556
Data de inscrição : 24/08/2011
Idade : 21
Localização : Campinas - Brasil

Voltar ao Topo Ir em baixo

Re: Panela de pressão

Mensagem por ThaisP em Ter Abr 08 2014, 19:45

valeu game_maker!

ThaisP
Mestre Jedi
Mestre Jedi

Mensagens : 746
Data de inscrição : 03/08/2013
Idade : 20
Localização : Belo Horizonte, MG, Brasil

Voltar ao Topo Ir em baixo

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo

- Tópicos similares

 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum